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紅茶提取物
日期:2015-12-11 10:53:39 來源:
   特性Characteristic 指標 Specification(%) 測試方法 Test Method
項目 Item
性狀  Appearance  淡黃色至淡茶色或紅棕色粉末 Visual
提取溶劑  Extract Solvent 水提,醇提,
溶劑殘留  Total Solvent Residue ≤100 ppm
目數  Particle Size ≥ 99% pass 80 mesh 80 mesh screen
水分  Moisture ≤6.0% GB
灰分  Ash ≤2.0% GB
多酚  Polyphenols 98%,95%,90%,80%,50%  UV
茶黃素 Theaflavin ≤2%  UV
兒茶素  Catechin ≥80.0% HPLC
表沒食子兒茶素沒食子酸  EGCG  ≥50.0% HPLC
咖啡因  Caffeine  0.5-10% HPLC
重金屬  Heavy Metals ( ppm) ≤10.0 AAS
鉛  Lead  ( ppm) ≤5.0  AAS
鉮  Arsenic  ( ppm) ≤3.0 AAS
農藥  Pesticides 不得檢出 GB
微生物檢驗  Microbiological Assay
菌落總數  Total Bacteria  (cfu/g) ≤10,000  GB
霉菌及酵母菌  Yeast & Mold  (cfu/g) ≤100 GB
大腸菌群  E. coli 不得檢出 GB
沙門氏菌  Salmonella 不得檢出 GB

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