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乌龙茶提取物
日期:2015-12-11 10:55:44 来源:
   特性Characteristic 指标 Specification(%) 测试方法 Test Method
项目 Item
性状  Appearance  Visual
溶剂残留  Total Solvent Residue ≤100 ppm
目数  Particle Size ≥ 99% pass 80 mesh 80 mesh screen
水分  Moisture ≤6.0% GB
灰分  Ash ≤2.0% GB
多酚  Polyphenols 98%,95%,90%,80%,50%  UV
茶黄素 Theaflavin ≤2%  UV
儿茶素  Catechin ≥80.0% HPLC
表没食子儿茶素没食子酸  EGCG  ≥50.0% HPLC
咖啡因  Caffeine  0.5-10% HPLC
重金属  Heavy Metals ( ppm) ≤10.0 AAS
铅  Lead  ( ppm) ≤5.0  AAS
鉮  Arsenic  ( ppm) ≤3.0 AAS
农药  Pesticides 不得检出 GB
微生物检验  Microbiological Assay
菌落总数  Total Bacteria  (cfu/g) ≤10,000  GB
霉菌及酵母菌  Yeast & Mold  (cfu/g) ≤100 GB
大肠菌群  E. coli 不得检出 GB
沙门氏菌  Salmonella 不得检出 GB

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